揚げ物が熱い!!谷六、こだわりの飲食店

橋の湯食堂のアジフライ定食 グルメ

ここ数年、谷六には続々と揚げ物店が出店してきています。

この店々がファンを作り、いつもお客さまで賑わう人気店になっているのです。

その中から、選りすぐりの3店をご紹介いたします♪

とんかつ ひー豚

ひー豚の外観

大阪メトロ谷町六丁目駅から徒歩5分のところにあるのが、「とんかつ ひー豚」です。

こちらのお店の形態は変わっていて、お昼はとんかつ屋さんなのですが、夜は「にこみ㐂むら」というお店にバトンタッチします。

ひー豚ロースかつ定食

おススメは“ロースかつ定食” 850円。

衣は厚めで、強めに揚げられているので、サクサク感たっぷり♪

「ひー豚」のとんかつは、カナダ産の“ハーブ三元豚”を使用しています。

“ハーブ三元豚”とは、ハーブ成分を配合したこだわりの飼料で育てることで、香り豊かで柔らかく仕上げられた豚肉のこと。

そして、とんかつを揚げるフライヤーにも特徴があり、旨みや肉汁を逃さず、油分を50%カットできるものを使用しているとのことで、とてもこだわって作られています。

メニューは、他にも“ヒレかつ定食”、“ミックスかつ定食”(ロース&ヒレ)、“選べる定食”(ヒレかつ、海老フライ、から揚げ、特製コロッケ、カニクリームコロッケから選べる)があります。

付け添えのキャベツがパリパリしていて、好食感

各テーブルに備え付けられている調味料も豊富で、とんかつソース、胡麻ドレッシング、柑橘ドレッシング、辛子、塩があります。

ご飯のおかわりが自由なのも、たくさん食べたい時には嬉しいですね♪

「とんかつ ひー豚」

542-0012 大阪府大阪市中央区谷町6-18-6

090-5368-4506

定休日:不定休  (日曜日定休 第24木曜日休み多し)

営業時間11:0014:00売り切れ次第終了

から天

から天の外観

大阪メトロ谷町6丁目駅から徒歩5分、空堀商店街の中にある白い看板が「から天」です。

揚げたての天ぷらをすぐに提供できるように、カウンター席がメインになっています。

店の奥にはテーブル席もあります♪

橋の湯食堂の外観

人気の“空堀 天ぷら飯”。

海老、かしわ、キス(魚)、茄子、オクラ(野菜二種)の天ぷら、かき揚げに、赤だし味噌汁、ご飯、お茶が付いてきます。

揚げたての天ぷらを、鍋から直接お皿に乗せてくれるので、まさにできたて熱々を食べられるのが、「から天」の醍醐味。

おススメの食べ方は、まずは瀬戸内海産の藻塩につけて食べ、次につゆに付けて食べる方法です。

少し酸味の効いたつゆがあっさりしていて最高です。

大将自慢の自家製の大根のお漬物がテーブルに備え付けられていて、天ぷらの合間に食べると、とっても良い仕事してくれます♪

「から天」

542-0012 大阪府大阪市中央区谷町6-15-17

06-7181-2047

営業時間 : 11:0014:00
                17:0022:00(L.O.21:30)

                 日曜営業

定休日 : 毎週水曜、木曜

橋の湯食堂

橋の湯食堂の外観

大阪メトロ谷町六丁目駅から徒歩3分 、桃園公園の北側にあるのが「橋の湯食堂」です。

一風変わった店名ですが、由来は、このお店の向かいが銭湯だったことから。

その銭湯と同じく、“地域の方のコミュニケーションの場”にしたくて「橋の湯」、“皆様にとって身近で気軽なお店でありたい”という思いから「食堂」と名付けられたそうです。

橋の湯食堂の松浦港アジフライ定食

私のみならず、周りの友人知人もおススメする、“松浦港アジフライ定食”!

肉厚で大きな長崎県松浦港のアジフライは、お腹辺りは味が濃くふわふわ、尻尾辺りはあっさりでカリカリ、アジの旨味が口の中で広がると、思わずニヤッとしてしまいます♪

アジに付ける調味料は、タルタルソースか塩を選べますが、塩がおススメ。

人気の味噌汁や付け合わせ小鉢には、空堀商店街にある老舗「こんぶ土居」の昆布が使われていて、味が深く旨味たっぷり。

そのほかにも、「橋の湯食堂」で作られる料理は、安全安心な食材と、調味料を厳選して使用しているそうです。

料理を盛り付ける器にもこだわりがあり、有田焼などの陶器をそろえていますので、訪れる際には是非ご注目くださいね♪

「橋の湯食堂」

542-0012 大阪府大阪市中央区谷町6-5-26 からほり複合文化施設 1F

06-6777-9468

定休日水曜日

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